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2009-04-22 Wed 18:13

初めての味

 基本の沖縄ごはん
「おいしそうやから」という理由で、姉が買ってきた本。
 ふむふむ。。。確かにおいしそう~~
無性に沖縄料理が食べたくなる時がある。

 わたしの住んでいるところは沖縄料理のお店や、沖縄の食材を売っているお店がたくさんあるので、材料をそろえて作ってみたのが、「フーチャンプル」
 沖縄では大きなが売っていたのは知っていたけど、どんなふうに料理にするのかは知らなかった。

090418_1916~01

 に卵を吸わせて炒めるのが、フーチャンプル。
がふわふわ卵のようでとても美味。

 でもやっぱり本場の味で食べてみたい。。。



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